Discloure: Links markeret med asteriks (*) er reklamelinks. Hvis du bruger linket, tjener jeg kommision, og du får måske en bonus.
Dit madbudget er en af de helt store poster på dit månedlige budget. Hvad er et fornuftigt madbudget for at undgå luksusfælden? Og hvordan kan du lave madplaner?
Et af de steder, jeg har sparet flest penge på min vej mod økonomisk frihed, er på mit madbudget. Vi savner intet i hverdagen, men tænker over, hvad vi køber af madvarer, tjekker rabatter og køber stort ind, når basistingene er på tilbud.
Du kan også let spare penge på dit madbudget ved at planlægge dine indkøb og lave en strukturerede madplan.
Når jeg ser Luksusfælden, er madbudgettet ofte en af de poster, eksperterne kigger på først. Madbudgettet dækker naturligvis dagligvarer, men også restauranter, cafebesøg, to-go kaffe og fastfood.
Hvorfor skal du kigge på dit madbudget?
Madbudgettet udgør en stor del af den samlede økonomi, som man kan se i denne oversigt, jeg har lavet på baggrund af mine samlede udgifter.
Jeg begyndte for alvor at kigge mine budgetter og indkøbsvaner igennem og kategoriserede alle mine indkøb for at kunne følge med i tallene på tværs af de forskellige kategorier:
| Dagligvarer | Fastfood og Takeaway | Restaurant | |
|---|---|---|---|
| Før optimering | 77.450 kr. | 3.904 kr. | 12.891 kr. |
| Året efter | 69.040 kr. | 2.813 kr. | 8.730 kr. |
| Sidenhen | 70.020 kr. | 935 kr. | 4.347 kr. |
Før optimeringen brugte jeg i gennemsnit 6.454 kroner om måneden på dagligvarer og kantineordning, mens vi senere kom ned på 5.835 kroner. Det er over 600 kroner sparet om måneden på dagligvarer alene – i en familie med 2 voksne og 3 børn!
En stor del af udgifterne til fastfood, takeaway og restaurant er desuden blevet sparet, fordi vi næsten altid har madpakker med nu.
Besparelsen er hovedsagligt kommet ved at være mere opmærksom på indkøbene. Vi køber ind et par gange om ugen, forsøger kun at købe det, vi har brug for, og så har vi stort set intet madspild.
Hvordan fordeler vores madbudget sig?
Vores samlede madbudget ligger på omkring 6.000 kroner om måneden, hvilket også inkluderer alle andre fornødenheder og husholdningsartikler, man køber i supermarkedet.
Jeg har siddet og kigget mere detaljeret på, hvordan vores madbudget fordeler sig i grove træk:
Det er utrolig givende at hente sine kontodata ud og få et overblik. Hvis vi gerne vil skære endnu mere ned på madbudgettet, kan vi hurtigt se, at slik- og sodavandsbudgettet er et oplagt sted at starte.
Du kan først få rigtig indsigt i dine egne vaner, hvis du analyserer dem grundigt.
Madbudget i luksusfælden
Vi er fem personer i vores familie. Vores madbudget svarer rundt regnet til 1.500 kroner pr. voksen og 1.000 kroner pr. barn.
Budgethuset har lavet en fine oversigter over, hvad det koster at leve, som oprindeligt har taget udgangspunkt i rapporter fra Center for Alternativ Samfundsanalyse:
| Gruppe | Vejledende madbudget |
|---|---|
| Enlige uden børn | ~ 1.600 - 2.000 kr. |
| Enlig med et barn | ~ 2.600 - 3.200 kr. |
| Par uden børn | ~ 3.200 - 4.200 kr. |
| Par med to børn | ~ 5.200 - 6.500 kr. |
Disse rammer er fuldt ud realistiske, hvis man tænker sig om. De ligger dog noget lavere end de beløb, der ofte ses som skrækscenarier i Luksusfælden, hvor nogle par uden børn bruger over 10.000 kroner om måneden på mad, fastfood og restaurantbesøg.
Hvordan sparer du penge på mad?
Du kan gøre flere konkrete ting for at skære toppen af madbudgettet:
- Få først et overblik over dit nuværende madbudget, og hvad du reelt bruger pengene på.
- Lav en indkøbsseddel, og læg kun de ting i kurven, som står på listen.
- Lav madplaner og undgå madspild.
- Vælg årstidernes grøntsager og frugt.
- Find tilbud på basisfødevarer og køb stort ind, når prisen er lav.
Madplaner hjælper på madbudgettet
Der er mange fordele ved at have en fast struktur omkring ugens måltider:
- Det er hurtigt og nemt at købe ind.
- Du får overblik over råvarerne i køleskabet og undgår madspild.
- Du sparer penge ved at samle dine indkøb.
De fleste laver en madplan for 4–5 dage om ugen, så der er plads til spontanitet eller restedage i weekenden. Jeg oplever ofte selv, at der er guld gemt i køleskabet i form af rester, som nemt kan udgøre en hel middag.
Grundlæggende kan du opbygge en madplan på to måder:
- En fast rullende madplan: Du sammensætter en madplan på f.eks. 4 uger, som du genbruger. Du kan tilpasse den til årstiderne, men slipper for at opfinde den dybe tallerken hver eneste uge.
- En ugentlig madplan: Du sætter dig ned én gang om ugen og planlægger den kommende uges måltider ud fra supermarkedernes tilbudsaviser eller hvad I har lyst til.
Frinans foreslår at opbygge ugen omkring faste mærkedage:
- Soup Sunday
- Meatless Monday
- Én ret til to dage (f.eks. tirsdag og torsdag)
- Fiske-onsdag
Inspiration til madplaner der ikke vælter madbudgettet
Det behøver ikke koste noget at få inspiration til gode, gennemtænkte måltider.
Hvis du vil have det ekstra nemt, kan du afprøve måltidskasser. Jeg har selv jævnligt abonnere på måltidskasser fra Aarstiderne, som jeg har været rigtig glad for. Det fede var de økologiske råvarer og spændende opskrifter, som jeg ikke selv var kommet på.
Vil du holde budgettet helt i bund, kan du i stedet benytte fantastiske gratis hjemmesider med madplaner:
Mad for fattigrøve
Mad for fattigrøve er en klassiker, som har sparet mange familier for store summer.
Sund på budget
På sundpaabudget.dk kan du nemt finde ugemenuer til hele familien for beskedne beløb, opbygget efter de officielle kostråd.
Webopskrifter
På webopskrifter.dk finder du enkle madplaner, der udnytter ingredienserne optimalt. Simon har f.eks. skrevet om denne lækre proteinlasagne til motionsplan.dk.
Sundhed, madplaner og tidsaspektet
En madplan hjælper dig ikke kun med økonomien – den løfter også sundheden, fordi du undgår at handle på tom mave efter en lang arbejdsdag, hvor hjernen nemt falder for hurtige og usunde impulskøb.
Du sparer desuden enormt meget tid ved kun at handle 1–2 gange om ugen.
Torsdag aften eller søndag formiddag er ofte gode tidspunkter at handle igennem på, hvis du vil undgå lang kø ved kassen. Nogle gange kombinerer jeg mindre indkøb med en gåtur gennem skoven, så det føles som frisk luft frem for en pligt.
Hvordan køber du billigt ind?
Handl altid, når du er mæt, og medbring en indkøbsseddel.
Vil du handle online, kan du bruge tjenester som Osuma.dk, hvor varerne plukkes i Coop-butikker og leveres til døren, eller Nemlig.com.
Hvis du gerne vil finde de bedste tilbud, er appen eTilbudsavis eller MineTilbud oplagte. Her kan du sammenligne tilbud på tværs af alle tilbudsaviser og sætte en tilbudsagent op på de basisfødevarer, du køber mest af.
Et andet genialt sted at spare penge og reducere madspild er hos Motatos, hvor du kan købe overskudsvarer og datovarer med store rabatter.
Hvor meget kan din besparelse vokse til?
Sender du den månedlige besparelse på madbudgettet direkte videre til en automatisk Månedsopsparing, kan de små hverdagspenge vokse til en betragtelig formue over tid.
Beregn formueeffekten af dine sparetiltag:
📈 Hvor meget kan du spare – og investere?
Spareråd til InvesteringGode digital værktøjer til overblik
For at styre dit madbudget er det vigtigt at have et simpelt værktøj til at følge dit forbrug:
- Din egen mobilbank: De fleste danske banker har i dag fremragende indbyggede forbrugsoversigter, der automatisk opdeler dine indkøb i dagligvarer, takeaway og restauranter.
- Too Good To Go: Oplagt app til at redde overskudsmad, bagerbrød og grøntsagskasser fra lokale supermarkeder til en brøkdel af prisen.
Konklusion: Spar penge på mad
Hvordan håndterer du dit eget madbudget for at undgå overforbrug? Hvad bruger du særligt penge på, og benytter du madplaner i hverdagen?
Lær mere om at spare penge i hverdagen i vores andre guider.
Hvis du kan lide sitet, så klik dig videre fra de forskellige links eller støt sitet ved at købe mig en kop kaffe.
Køb mig en kaffeiFire.dk modtager kommission gennem affiliate links, markeret med (). Jeg har selv investeret i og brugt alle værktøjer, jeg omtaler. Læs mere i min Disclaimer.
Skriv en kommentar